Русский вкус

11 и 12 октября 2014 года на территории выставочного комплекса "Крокус Экспо" под эгидой губернатора Московской области пройдет первый международный фестиваль "Русский вкус"!

"Русский вкус" — это своего рода фермерская ярмарка, где каждый гость сможет купить домой свежие продукты или с помощью профессиональных поваров научиться готовить из них блюда разных национальных, в том числе — экзотических кухонь. На фестивале пройдет более двадцати мастер-классов от российских и иностранных шефов международного уровня, среди которых Массимо Мантаро — сицилийский повар, чей ресторан удостоен двух звезд Мишлен, ученик Гордона Рамзи Джош Эгглтон, Майкл Гринвольд, марроканка Нора Херрак, а также шефы из Эстонии, Дании и Финляндии.

Зона фуд-корта, где будут представлены около тридцати ресторанов Москвы и Подмосковья сможет познакомить международных гостей фестиваля с настоящим вкусом русской кухни и российских фермерских продуктов.

Мы приглашаем вас вместе с детьми — для них на "Русском вкусе" будет отведена уникальная детская площадка, объединяющая множество зон с разными активностями.
Авторская программа Марины Черепановой — настоящая лаборатория по изучению своих чувств, развитию интуиции и получению удовольствия от таких простых вещей как вкус родниковой воды и запах ванили. Самую большую часть площадки занимает огромный квест-лабиринт вкусов, с бассейном наполненным фасолью, залом сенсорики, залом вкусов и ароматов и многими другими секретами. Так же на площадке — контактный зоопарк, в котором помимо фермерских животных будет находиться настоящий белый як.
Для самых маленьких гостей и их мам устроен "домик няни" в котором уют будут создавать специалисты журнала Psycholology и Mama"s lab. Так же маленьких гостей ждет исследовательская лаборатория вкусов, кулинарные мастер-классы и уникальная игра ароматов!

Авторы исторических кулинарных исследований Ольга и Павел Сюткины откроют секреты рецептов подмосковных дворянских усадеб, а обозреватели ИД "Коммерсант" и радио "Business FM" проведут круглые столы по эффективному взаимодействию разных участников рынка продуктов, товаров и услуг в сложившейся политико-экономической обстановке. В деловой программе фестиваля примет участие около трехсот журналистов, фермеров и представителей ресторанного бизнеса.

В фестивале примут участие благотворительная ярмарка "Душевный Bazar", фонды "Хосписы-детям", "Помоги. орг", "Дорога в жизнь". Также на фестивале будет представлен благотворительный проект "Добрые кулинары", цель которого — связать всех нас, работающих в сфере питания — фермеров, рестораторов, производителей с теми, кто нуждается в помощи и образовании в этой области — с воспитанниками детских домов, в первую очередь!

Где: Выставочный комплекс Крокус Экспо, павильон №3 зал №18